2017年8月2回カタログ掲載
和食
梅風味の甘辛味でお酒にもよく合います
ねぎ豚巻きの梅照り焼き
- エネルギー：300kcal
- 塩分：2.9g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2～3人分
豚ロースしゃぶしゃぶ用…260g
青ねぎ …10本
梅干し …2個
油 …小さじ1
塩・胡椒 …各少々
小麦粉 …適量
Ａ）しょうゆ・みりん …各大さじ2
作り方
（1）青ねぎは長さを4等分に切る。梅干しは種を除いてたたく。（2）豚肉を広げて塩、胡椒、小麦粉の順にふり、梅肉を等分にぬる。1/4量の青ねぎに豚肉を等分に巻き付ける。（3）フライパンに油を熱し、（2）の巻き終わりを下にして並べ入れる。転がしながら焼き色がつくまで焼き、混ぜ合わせたＡを回し入れて煮からめる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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