2017年9月3回カタログ掲載
和食
後入れの生姜が味のアクセント
蒸ししょうが焼き
- エネルギー：392kcal
- 塩分：2.8g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚ロースしゃぶしゃぶ用 …200g
玉ねぎ …1/2個
なす …1本
まいたけ・水菜 …各100g
生姜（すりおろし） …1片分
Ａ）しょうゆ・酒・みりん…各大さじ2
砂糖・片栗粉 …各小さじ1
作り方
（1）豚肉はＡをもみ込む。玉ねぎは薄切り、なすは輪切り、まいたけはほぐし、水菜はざく切りにする。（2）フライパンに玉ねぎ、なす、まいたけ、豚肉の順にのせ、（1）の漬け汁、水大さじ2を回し入れて蓋をし、中火で約5分蒸し焼きにする。火が通ったら生姜を加えて混ぜ合わせる。（3）器に水菜を敷いて（2）を盛る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
ワンポイントアドバイス
人参とれんこんのきんぴら
豆腐とわかめのみそ汁
お気に入りレシピ
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