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2017年11月2回カタログ掲載
洋食

しらす干しの旨みたっぷりのオイルはパスタに使っても

しらす干しときのこのアヒージョ

  • エネルギー:771kcal
  • 塩分:3.4g
  • 調理時間:15分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

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材料 2人分
しらす干し     …50g
しめじ       …60g
エリンギ      …1本
MANTINGAミニフレンチロール
          …2個
パセリ(みじん切) …大さじ1
オリーブ油     …1/2カップ
塩         …小さじ1/3
胡椒        …少々
A)にんにく(みじん切)…1片分
 赤唐辛子(小口切)…1本分
 オリーブ油    …大さじ3
作り方
(1)しめじはほぐし、エリンギは食べやすく切る。(2)スキレットにを熱し、香りが出たら(1)を炒める。しんなりとしたらしらす干し、パセリを加えて炒め合わせる。オリーブ油を加えて煮、塩、胡椒で調味する。(3)ミニフレンチロールはトースターで焼き、(2)をのせていただく。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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