2017年12月4回カタログ掲載
和食
干ししいたけの旨みたっぷり、カラフルな一品
ふくさ卵
- エネルギー：579kcal
- 塩分：5.3g
- 調理時間：25分
※エネルギー、塩分は全量の値です
材料 16.5×19cmの卵焼き器1台分
かまぼこ …60g
人参 …1/5本
干ししいたけ …2枚
溶き卵 …5個分
油 …大さじ1
Ａ）白だし …大さじ1＋1/2
水 …1/2カップ
作り方
（1）干ししいたけは水戻しし、かまぼこ、人参と共に5㎜角に切る。（2）ボウルに（1）、溶き卵、Ａを入れて混ぜ合わせる。（3）卵焼き器に油を熱し、（2）を流し入れて大きくかき混ぜる。アルミ箔で蓋をし、弱火で約15分蒸し焼きにする。上下を返してさらに約5分焼き、粗熱を取って食べやすく切る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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