2018年1月1回カタログ掲載
和食
“小麦粉”いらずでカロリーダウン！ やわらかい生地なので小さめに焼くのがコツ
豆腐と長いもでお好み焼き
- エネルギー：302kcal
- 塩分：2.5g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 約8枚分
木綿豆腐・
シーフードミックス …各300g
長いも …150g
キャベツ …1/4個
白ねぎ …1/2本
油 …大さじ1/2
お好み焼きソース・
マヨネーズ・
削り節・青のり …各適量
Ａ）卵 …1個
片栗粉 …大さじ3
しょうゆ …小さじ1
塩・胡椒 …各少々
作り方
（1）豆腐はペーパータオルに包んで耐熱容器に入れ、レンジ（600W）で約5分加熱して水切りをする。ボウルに入れてつぶす。（2）長いもはすりおろし、白ねぎとキャベツは粗みじん切りにし、（1）にＡと共に加え、混ぜる。（3）フライパンに油を熱し、（2）をお玉1杯分すくって丸く流し、シーフードをのせる。焼き色がついたら上下を返し、中まで火を通す。（4）（3）を器に盛り、ソース、マヨネーズをかけて削り節、青のりを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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