2018年1月2回カタログ掲載
和食
酸味のある生姜ソースが食欲をそそる
さばの竜田揚げ 生姜ソース
- エネルギー：464kcal
- 塩分：3.1g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
塩さば切身 …2切
かぼちゃ・れんこん …各100g
ごぼう …1/3本
片栗粉・油・
青ねぎ（小口切） …各適量
Ａ）生姜（すりおろし）…1/2片分
酒・しょうゆ …各大さじ1/2
Ｂ）生姜（みじん切） …1片分
酢 …大さじ2
しょうゆ …大さじ1
砂糖 …小さじ2
作り方
（1）かぼちゃはくし形切り、れんこんは輪切り、ごぼうは斜め切りにする。（2）さばは食べやすく切ってＡをもみ込み、約15分おく。汁気を拭いて片栗粉を薄くまぶす。（3）170℃に熱した油で（1）、（2）を揚げる。（4）器に野菜を盛ってさばをのせ、混ぜ合わせたＢをかけ、青ねぎを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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