2018年1月3回カタログ掲載
中華・エスニック
もやしとご飯を半々にしてヘルシーに
もやしチャーハン
- エネルギー：346kcal
- 塩分：2g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
ロースハム …4枚
もやし …150g
青ねぎ …3本
エリンギ …2本
卵 …2個
温かいご飯 …200g
ごま油 …小さじ2
しょうゆ …少々
Ａ）鶏ガラスープの素…小さじ1
塩・胡椒 …各少々
作り方
（1）ハムは5mm角に切る。もやしとエリンギは細かく切り、青ねぎは小口切りにする。（2）ボウルに卵を溶きほぐし、もやしを入れて混ぜる。（3）フライパンにごま油を熱してエリンギを炒め、全体に油が回ったら（2）、ご飯を加えて炒める。パラパラになったらハム、青ねぎ、Ａを加えて炒め合わせる。しょうゆを回し入れて混ぜ合わせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
小松菜の中華スープ
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