2018年5月1回カタログ掲載
洋食
1品は紙に包んでフライパンで同時に2品！
鶏肉のトマトソース＆しめじとアスパラのオリーブ蒸し
- エネルギー：364kcal
- 塩分：2.8g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
鶏モモ切身 …200g
じゃがいも …1個
グリーンアスパラガス…4本
しめじ …80g
オリーブ油 …小さじ1
塩・胡椒 …各少々
Ａ）オリーブ油 …小さじ2
塩・胡椒 …各少々
Ｂ）カットトマト缶 …200g
砂糖 …小さじ2
顆粒コンソメ …小さじ1
塩・胡椒 …各少々
作り方
（1）じゃがいもは小さめのひと口大に切り、アスパラは斜め切り、しめじは小房に分ける。（2）クッキングシートにしめじとアスパラをのせ、Ａをまぶして包む。（3）フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉、じゃがいもを入れて塩、胡椒をふり、両面に焼き色がつくまで焼く。鶏肉とじゃがいもを寄せて（2）をおき、鶏肉に混ぜ合わせたＢをかけて蓋をし、中火で約5分、蒸し焼きにする。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
しめじとアスパラのオリーブ蒸し
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