イカと彩り野菜の中華炒め

エネルギー：190kcal
塩分：2.4g
調理時間：15分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2～3人分

イカスティック　　　…250g
白ねぎ　　　　　　　…1本
ピーマン　　　　　　…2個
パプリカ（赤・黄）　…各1/2個
もやし　　　　　　　…150g
木綿豆腐　　　　　　…200g
Ａ）生姜（みじん切）…1片分
　　ごま油　　　　　…大さじ1
Ｂ）オイスターソース…大さじ1
　　しょうゆ・砂糖・
　　鶏ガラスープの素・
　　片栗粉　　　　　…各小さじ1
　　塩・粗挽き黒胡椒…各少々
　　水　　　　　　　…1/4カップ

作り方

（1）白ねぎは1.5cm幅に切り、ピーマンとパプリカは乱切りにする。豆腐はペーパータオルに包んで水気を拭く。（2）フライパンにＡを熱し、香りが出たらイカを炒める。火が通ったら白ねぎ、パプリカ、ピーマン、もやしを加えて炒め合わせる。（3）しんなりしたら混ぜ合わせたＢを加え、豆腐をちぎりながら加えて炒め合わせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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