2018年5月2回カタログ掲載
洋食
素材の旨みたっぷりスープスパ
ミネストローネ風スープスパゲッティ
- エネルギー：716kcal
- 塩分：3g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
鶏モモ切身 …200g
トマト …1個
玉ねぎ …1/2個
人参 …1/2本
生しいたけ …3枚
スパゲッティ …160g
オリーブ油・
粉チーズ …各大さじ2
塩・パセリのみじん切（あれば）
…各適量
Ａ）白ワイン …大さじ2
顆粒コンソメ …小さじ2
水 …2カップ
塩・胡椒 …各少々
作り方
（1）鶏肉は半分に切る。トマト、玉ねぎ、人参、生しいたけは1cm角に切る。湯を沸かして塩を入れ、スパゲッティをゆでる。（2）フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉を入れて両面に焼き色がつくまで焼く。トマト以外の野菜を加えて炒める。Ａを入れて煮立ったら蓋をし、弱火で約8分煮、トマトを加えてひと煮する。（3）スパゲッティを加えてひと煮し、器に盛ってチーズ、パセリを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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