2018年5月2回カタログ掲載
洋食
レモン風味でさっぱり
豚肉とトマトのフライパン蒸し
- エネルギー：240kcal
- 塩分：1.4g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2～3人分
豚ロースしゃぶしゃぶ用…220g
トマト …1個
玉ねぎ …1/2個
グリーンアスパラガス …4本
キャベツ …3枚
塩・胡椒・粗挽き黒胡椒…各適量
Ａ）レモン汁 …大さじ2
顆粒コンソメ …小さじ1
水 …2/3カップ
作り方
（1）豚肉は塩、胡椒をふる。トマトは輪切り、玉ねぎは薄切り、アスパラは斜め切り、キャベツはざく切りにする。（2）フライパンにキャベツ、玉ねぎ、アスパラをのせて塩、胡椒をふる。その上に豚肉、トマト、豚肉の順にのせる。（3）混ぜ合わせたＡを回し入れて蓋をし、強火にかける。煮立ったら中火で約8分蒸し、粗挽き黒胡椒をふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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