e-フレンズ ぱくぱく献立くん
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2018年7月4回カタログ掲載
中華・エスニック

冷房で冷えた身体をあたためよう

ささみととうもろこしの中華粥

  • エネルギー:219kcal
  • 塩分:0.8g
  • 調理時間:15分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2~3人分
鶏ササミ      …100g
とうもろこし    …1本
温かいご飯     …200g
ごま油       …小さじ2
塩         …少々
青ねぎ(小口切)  …適量
A)生姜(せん切) …1片分
  酒       …大さじ1
  鶏がらスープの素…小さじ1+1/2
  水       …3カップ
作り方
(1)ササミは細切りにする。とうもろこしは長さを半分に切り、芯に沿って包丁を入れ、実をこそげる。(2)鍋に、(1)を入れて煮立てる。アクを除いて蓋をし、弱火で約5分煮る。ご飯を加えて弱火でやわらかくなるまで煮、塩で調味してごま油を回しかける。(3)器に(2)を盛り、青ねぎを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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