高野肉豆腐

豚肩ロースうす切　…100g
ひとくちこうや豆腐
（戻さずそのまま）…12個
たまねぎ（うす切）…1/2個
しょうゆ　　　　　…大さじ1/2～1
青ねぎ（小口切り）…適量
Ａ）水　　　　　　…400ml
　　添付のだし　　…2袋

（1）豚肉は食べやすい大きさに切る。（2）Ａを小さめのフライパンに入れて中火にかけ、沸とうしたら豚肉を入れ、肉の色が変わったら、こうや豆腐とたまねぎを入れてふたをして煮る。（3）こうや豆腐が柔らかくなったら、しょうゆで味を調え器に盛り、青ねぎを加える。

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