2018年9月1回カタログ掲載
洋食
しめじと豆腐のグラタン
材料 2人分
豆腐 …200g
バター …小さじ1
しめじ …100g
料理用カットベーコン…50g
ブロッコリー …1/4株
粉チーズ …少々
A)卵 …1個
生クリームまたは牛乳…1/2カップ
ミックスチーズ …20g
塩・胡椒 …各少々
作り方
(1)豆腐は水切りをする。ブロッコリーは下ゆでし、しめじは食べやすい大きさにさく。バターを溶かし、しめじとベーコンを炒める。耐熱の器に豆腐、しめじ、ベーコン、ブロッコリーを入れる。(2)(1)に混ぜ合わせたAを流し入れて粉チーズをふり、トースターで20~30分焼く(途中でアルミ箔をのせる)。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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