焼ききのこの甘酢漬け

※エネルギー、塩分は1人分の値です

きのこ各種　　　　　　…200g
Ａ）だし汁　　　　　　…大さじ4
　　酢　　　　　　　　…大さじ2＋2/3
　　砂糖・すりごま　　…各大さじ1
　　しょうゆ　　　　　…大さじ1/2
　　赤唐辛子（小口切）…1本分

（1）きのこ各種は石突きを落とし、それぞれ食べやすい大きさにほぐす。（2）小鍋にＡを入れてひと煮する。（3）グリルにアルミ箔を敷いて（1）をのせ、焼き色がつくまで焼く。（2）に漬けてしばらく置く。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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