2019年1月1回カタログ掲載
洋食
マヨネーズとチーズで簡単にコクのあるおかずを
鶏ムネ肉とブロッコリーのマヨチーズ焼き
- エネルギー：361kcal
- 塩分：1.6g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
鶏ムネ …150g
ブロッコリー …1/2株
しめじ …80g
ミニトマト …4個
油 …大さじ1
白ワイン …大さじ2
塩・胡椒 …各適量
Ａ）ピザ用チーズ…40g
マヨネーズ …大さじ2
牛乳 …大さじ1
作り方
（1）鶏肉は皮を除いてそぎ切りにし、塩、胡椒をふる。ブロッコリーとしめじは小房に分け、ミニトマトは半割りにする。（2）フライパンに油を熱し、鶏肉を焼く。火が通ったらブロッコリー、しめじを加え、白ワインを回しかけて炒め合わせる。水気がなくなったらミニトマトを加えてサッと炒め、塩、胡椒で調味する。（3）耐熱容器に入れて混ぜ合わせたＡをのせ、トースターで焼き色がつくまで焼く。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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