海鮮チャーハン

※エネルギー、塩分は1人分の値です

シーフードミックス　…180g
卵　　　　　　　　　…2個
玉ねぎ（みじん切）　…1/2個分
豆苗（みじん切）　　…20g
ご飯　　　　　　　　…300g
サラダ油　　　　　　…大さじ1＋1/3
オイスターソース　　…小さじ1
塩・胡椒　　　　　　…各少々

（1）フライパンに油小さじ1を熱し、溶き卵を流し入れる。半熟の炒り卵を作り、取り出す。（2）（1）の鍋に残りの油を入れてシーフードミックスを炒める。次に玉ねぎを加えて炒め、ご飯も加えてさらに炒める。調味料で味を調え、最後に豆苗を散らして器に盛る。

シーフードミックスはメーカーによって内容が違いますが、牛肉や豚肉などを使ったチャーハンより脂質が少なく、エネルギーも低く、ヘルシーです。

< PREV　

　NEXT >

全てを表示

通常の表示

お気に入りレシピ