e-フレンズ ぱくぱく献立くん
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2019年2月1回カタログ掲載
おやつ

クランブルとはバターと粉を擦り混ぜてポロポロにした生地のこと。

塩クランブルの生チョコブラウニー

  • エネルギー：3156kcal
  • 塩分：3.7g
  • 調理時間：45分

    • ※エネルギー、塩分は全量の値です

レシピの写真
材料　14×18㎝のバット1台分
《塩クランブル》
バター（食塩不使用）　…30g
《ブラウニー》
食塩不使用マカデミアミックス…50g
ミルクチョコレート　…250g
バター（食塩不使用）…30g
砂糖　　　　　　　　…70g
卵　　　　　　　　　…1個
インスタントコーヒー…小さじ2
Ａ）《塩クランブル用》
　　薄力粉　　　　　…60g
　　砂糖　　　　　　…30g
　　塩　　　　　　　…小さじ1/2
Ｂ）《ブラウニー用》
　　薄力粉　　　　　…50g
　　ココアパウダー　…30g
作り方
《下準備》
・クランブルのバターは1㎝角に切って冷蔵庫で冷やす。
・卵は室温に戻す。
・インスタントコーヒーは湯小さじ1で溶いておく。
・オーブンは170℃に予熱する。
・バットにオーブン用シートを敷く。

（1）ボウルにＡを混ぜ、冷やしておいたバターを加えて手で擦り混ぜ、クランブルを作る。（2）マカデミアミックスとチョコレートは粗く刻む。ボウルにチョコレート150g、バターを入れて湯せんで溶かす。砂糖を加えてよく混ぜ、卵を加えてなめらかになるまで混ぜる。インスタントコーヒー、ふるったＢ、残りのチョコレート、マカデミアミックスを加えて均一になるまで混ぜる。（3）バットに（2）を入れて（1）をのせ、オーブンで約30分焼き、食べやすい大きさに切る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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