2019年2月2回カタログ掲載
スープ・汁物
ベーコンとじゃがいものスープ煮
材料 2~3人分
ベーコンブロック …80g
じゃがいも …2個
オリーブ油 …大さじ1
胡椒 …少々
パセリ(みじん切) …適量
A)水 …2+1/2カップ
チキンコンソメ …1個
作り方
(1)ベーコンは棒状に切る。じゃがいもは皮をむいて厚さ7~8mmの半月切りにする。(2)フライパンにオリーブ油を熱してベーコンを炒め、カリッとしてきたらじゃがいもを加えて炒め合わせ、胡椒をふる。(3)Aを加えて煮立て、汁気をとばしながら10~15分煮、パセリを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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