白身魚フライサンド

材料　2個分

レンジでサクッと
白身魚のフライ　　　　…2個
バターロール　　　　　…2個
レタス　　　　　　　　…1/2枚
バター・タルタルソース…各適量

《タルタルソース》
ゆで卵　　　　　…1個
マヨネーズ　　　…大さじ1＋1/2
塩・胡椒　　　　…各少々

作り方

（1）白身魚のフライをレンジ（600W）で約１分10秒チンする。レタスははさみやすい大きさにちぎる。（2）バターロールに切りこみを入れ、中側にバターをぬってトースターで焼く。
（3）（2）で（1）をサンドし、タルタルソースをかけてできあがり。
《タルタルソースの作り方》
（1）ゆで卵をボウルに入れてフォークでつぶす。（2）マヨネーズと塩・胡椒を入れ、よくまぜる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

ワンポイントアドバイス

白身魚のフライを、海老カツやとんかつ、チキンカツに変えてもおいしい！

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