2019年12月2回カタログ掲載
中華・エスニック
水を加えないことで深みのある味に仕上がります
チリコンカン
- 調理時間：25分
材料 2人分
合挽きミンチ …180g
大豆ドライパック …140g
玉ねぎ（みじん切）…1/2個分（約100g）
オリーブ油 …大さじ1/2
カレー粉 …小さじ1
Ａ）カットトマト …300g
顆粒コンソメ …小さじ1
Ｂ）トマトケチャップ…大さじ1
ウスターソース …大さじ1/2
砂糖 …小さじ1
塩・胡椒 …各少々
作り方
（1）フライパンにオリーブ油を熱して玉ねぎを炒め、しんなりしたらミンチを加えてカレー粉をふり入れ、炒め合わせる。（2）（1）にＡを加えて煮立て、大豆、Ｂを加える。かき混ぜながら約15分煮込む。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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