スパイシーなカレー焼きそば、シャキシャキごぼうサラダ

エネルギー：640kcal

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

メインのおかず
名城の焼そば　　　　…2食
もやしミックス（炒め用）…1/2袋
むきえび　　　　　　…1/3袋
ピーマン　　　　　　…1個
味付カレーパウダー
バーモントカレー味　…大さじ1
サラダ油　　　　　　…大さじ1

サブのおかず
大根（上部を使う）　…1/6本
豆苗　　　　　　　　…1/4パック
ごぼうサラダ（マヨネーズ味）…2袋
ごま油　　　　　　　…大さじ1/2
ごま　　　　　　　　…適量（お好み）

作り方

メインのおかず
（1）むきえびは包材通り解凍し、しっかり水気をふきとる。（2）ピーマンは半分に切ってわたと種を取り、幅5mmの縦切りにする。（3）フライパンにサラダ油を中火で熱し、むきえびを入れて軽く焼き目がついたらもやしミックス、（2）を入れて炒め合わせて、カレーパウダーで味付けする。

野菜にカレーパウダーで味付けしておくと味ムラなく仕上がります。
（4）全体に油がなじんだら焼そばを入れ、水大さじ2（分量外）を加えてほぐしながら炒める。野菜に火が通ったら火を弱めて粉末ソースをふりかけ、よく混ぜ合わせる。
サブのおかず
（1）大根は皮をむいて千切り、豆苗は根を切って長さを3等分にする。（2）ごぼうサラダに（1）とごま油を加えて混ぜる。最後にお好みでごまをふりかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

お気に入りレシピ

< PREV　

　NEXT >

全てを表示

通常の表示

お気に入りレシピ

スパイシーなカレー焼きそば、シャキシャキごぼうサラダ

材料 2人分

作り方

お気に入りレシピ

材料　2人分