2020年1月3回カタログ掲載
中華・エスニック
たけのこをもやしに変えて。生姜が味のアクセント
ささみと生姜のチンジャオロース風
- エネルギー：239kcal
- 塩分：2.3g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
鶏ささみ …200g
ピーマン …4個（約120g）
もやし …150g
生姜 …2片
ごま油 …大さじ1
粗挽き黒胡椒 …適量
Ａ）にんにく（すりおろし）…1/2片分
片栗粉・しょうゆ・
酒・油 …各小さじ1
Ｂ）しょうゆ・酒 …各大さじ1
鶏がらスープの素・
片栗粉 …各小さじ1
作り方
（1）ささみはそぎ切りにし、Ａをからめる。ピーマンは細切り、生姜はせん切りにする。（2）フライパンにごま油を熱し、ささみを炒める。肉の色が変わったら、ピーマン、生姜、もやしの順に加えて炒め合わせ、混ぜ合わせたＢを回し入れて全体にからめる。（3）器に盛って粗挽き黒胡椒をふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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