2020年1月3回カタログ掲載
和食
豚肉のみそすき煮鍋、ほうれん草のじゃこ和え
材料 2人分
メインのおかず 豚小間切れ …200g ごぼう …80g 卵 …2個 ごま油 …小さじ2 Ａ）だし汁 …2カップ みりん・しょうゆ …各大さじ1＋1/2 みそ …大さじ1 サブのおかず ちりめんじゃこ …15g ほうれん草 …150g 塩 …小さじ1/2 しょうゆ …少々
作り方
メインのおかず
（1）ごぼうは半割りにしてから斜め薄切りにし、水にさらして水気をきる。（2）鍋にごま油を熱して豚肉と（1）を炒め、焼き色がついたら合わせたＡを注いで5分ほど煮、溶いた卵を2回に分けて回し入れる。
サブのおかず
（1）ちりめんじゃこはアルミ箔にのせて広げ、オーブントースターで約1分焼く。（2）ほうれん草は5cm長さに切る。鍋に湯を沸かして塩を加え、ほうれん草をサッとゆで、ザルに上げる。（3）ボウルに（1）、（2）、しょうゆを入れて和える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
（1）ごぼうは半割りにしてから斜め薄切りにし、水にさらして水気をきる。（2）鍋にごま油を熱して豚肉と（1）を炒め、焼き色がついたら合わせたＡを注いで5分ほど煮、溶いた卵を2回に分けて回し入れる。
サブのおかず
（1）ちりめんじゃこはアルミ箔にのせて広げ、オーブントースターで約1分焼く。（2）ほうれん草は5cm長さに切る。鍋に湯を沸かして塩を加え、ほうれん草をサッとゆで、ザルに上げる。（3）ボウルに（1）、（2）、しょうゆを入れて和える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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