オニトマソースのチキンソテー、ソイベジスープ

エネルギー：597kcal

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

メインのおかず
ふもと赤鶏モモ切身
（バラ凍結）　　　…250g
たまねぎ　　　　　…2個
トマト　　　　　　…1個
ぶなしめじ　　　　…2/3袋
ほうれん草　　　　…1/3袋（約50g）
塩　　　　　　　　…ひとつまみ
ブラックペッパー　…小さじ1
サラダ油　　　　　…大さじ2＋1/2
Ａ）水　　　　　　…大さじ4
　　しょうゆ　　　…大さじ1
　　砂糖　　　　　…小さじ1
　　塩　　　　　　…ひとつまみ
Ｂ）しょうゆ　　　…小さじ1
　　酒　　　　　　…小さじ1

サブのおかず
ミックスビーンズドライパック
　　　　　　　　　…1袋
大根　　　　　　　…1/3本（約300g）
たまねぎ　　　　　…1/2個
白ねぎ　　　　　　…50g
水　　　　　　　　…400ml
みそ　　　　　　　…大さじ3

作り方

メインのおかず
（1）解凍した鶏肉に塩、ブラックペッパーをふって下味をつける。（2）ぶなしめじは石づきを取り、ほうれん草は幅3cmに切り、サラダ油（大さじ1/2）を熱したフライパンで炒めＢで味を付ける。火が通ったら皿に盛り付けておく。（3）たまねぎ、トマトを粗みじん切りにし、フライパンにサラダ油（大さじ1）を熱して炒める。たまねぎが透明になったらＡを入れてとろみがつくまで煮込む。（4）フライパンにサラダ油（大さじ1）を熱し、（1）を焼き上げる。（2）に盛り付け、（3）を回しかけてできあがり。
サブのおかず
（1）大根、たまねぎはさいの目に切り、白ねぎは小口切りにする。

さいの目切りは拍子木切りにしてから切ると、切りやすいです。
（2）鍋に水と（1）を入れて火にかける。中火で10分ゆでる。（3）ミックスビーンズを入れてみそをとき温まったらできあがり。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

お気に入りレシピ

< PREV　

　NEXT >

全てを表示

通常の表示

お気に入りレシピ

オニトマソースのチキンソテー、ソイベジスープ

材料 2人分

作り方

お気に入りレシピ

材料　2人分