2020年1月4回カタログ掲載
和食
甘酒がかきの旨味を引き立てる
甘酒入り豆乳かき鍋
- エネルギー：276kcal
- 塩分：3.5g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 4人分
冷凍かき …280g
白菜 …1/4株
水菜 …100g
白ねぎ …1本
人参 …1/2本
大根 …6㎝
生しいたけ …4枚
絹豆腐 …300g
油揚げ …1枚
Ａ）甘酒 …125ml×2
豆乳 …1カップ
白だし …80ml
水 …2カップ
作り方
（1）白菜と水菜はざく切りにし、白ねぎは斜め切りにする。人参と大根は短冊切り、生しいたけは半分に切る。豆腐と油揚げは食べやすく切る。（2）鍋にＡを煮立て、かき、（1）を入れて火が通るまで煮る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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