たっぷり野菜の皿うどん、みそだれで食べるギョーザ

エネルギー：763kcal

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

メインのおかず
皿うどん白湯風味　…1袋（2人前）
ミニ白菜　　　　　…1/4玉
たまねぎ　　　　　…1/4玉
人参　　　　　　　…1/4本
サラダフレーク　　…1パック
北海道のつぶコーン…大さじ3（30g）
サラダ油　　　　　…大さじ1
水　　　　　　　　…300ml

サブのおかず
ギョーザ　　　　　…10個
ごま　　　　　　　…大さじ1/2
ごま油　　　　　　…大さじ1/2
ａ）みそ　　　　　…大さじ3
　　砂糖　　　　　…大さじ1＋1/2
　　酢　　　　　　…大さじ1＋1/2
　　酒　　　　　　…大さじ1
　　しょうゆ　　　…小さじ1

作り方

メインのおかず
（1）皿うどんの添付スープ2袋は、包材通りの水の分量で溶かしておく。（2）白菜はざく切り、たまねぎはくし切り、人参は短冊切り、サラダフレークは大きめにほぐしておく。

白菜はざっくり大きめが食べごたえあります。
（3）麺は軽くほぐして皿に盛り付ける。（4）フライパンにサラダ油を熱し中火で（2）、凍ったままのコーンを炒め、野菜に火が通ったら（1）を加える。中火のまま混ぜながら煮込み、とろみがついたら、（3）に盛り付ける。
サブのおかず
（1）耐熱容器にａを混ぜ合わせて、ラップをせずに電子レンジ（600W）で40秒加熱し、ごまとごま油を加えて混ぜておく。（2）ギョーザは包材通りに焼き、（1）のみそだれにつけていただく。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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