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2020年10月4回カタログ掲載
おやつ

かぼちゃのチーズケーキ

  • エネルギー:1515kcal
  • 塩分:2g
  • 調理時間:50分
  • ※エネルギー、塩分は1台分の値です

レシピの写真
材料 18×24cmのバット1台分
クリームチーズ  …200g
かぼちゃ     …250g
卵        …2個
プレーンヨーグルト…100g
砂糖       …70g
薄力粉      …40g
作り方
(1)かぼちゃは種とわたを除いて耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけてレンジ(600W)で約5分加熱する。粗熱を取ってスプーンなどで果肉をすくい、ボウルに入れる。(2)温かいうちにかぼちゃをつぶし、クリームチーズ、砂糖を加えて泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。卵、ヨーグルトを順に加えて混ぜ、薄力粉をふるい入れてよく混ぜ合わせる。(3)バットに(2)を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで約40分焼く。粗熱を取って冷蔵庫で冷やす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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