2020年12月3回カタログ掲載
洋食
カプレーゼチキンカツ
- エネルギー：565kcal
- 塩分：2.2g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
鶏モモ …200g（1枚）
モッツァレラチーズ…50g
ミニトマト …6個
油・パン粉・
バジル（あれば） …各適量
Ａ）マヨネーズ …大さじ1
塩 …小さじ1/3
胡椒 …少々
Ｂ）オリーブ油 …大さじ1＋1/2
塩 …少々
作り方
（1）鶏肉はめん棒などでたたき、1cm厚さに伸ばして食べやすく切る。Ａでマリネし、約10分おいてパン粉をまぶす。（2）モッツァレラチーズは1.5cm角、ミニトマトは半割りにし、Ｂで和える。（3）フライパンに多めの油を熱し、（1）を揚げ焼きにする。（4）器に（3）を盛り、（2）をかけてバジルを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
グリーンサラダ
コーンクリームスープ
お気に入りレシピ
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