2021年7月3回カタログ掲載
中華・エスニック
ひと皿まんぷくご飯
豚肉と大根の台湾風のっけ飯
- エネルギー：685kcal
- 塩分：3.2g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚肩ロースとんてき用 …2枚
大根 …7cm
チンゲン菜 …1株
白髪ねぎ …4cm分
油 …大さじ1
温かいご飯・塩 …各適量
Ａ）にんにく（みじん切）・
生姜（みじん切） …各1片分
Ｂ）オイスターソース・砂糖
…各大さじ1
酒 …大さじ2
しょうゆ …大さじ1＋1/2
水 …1/2カップ
作り方
（1）豚肉は2cm四方に切る。大根は1cm角に切る。チンゲン菜は縦4等分にし、塩ゆでする。（2）フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。焼き色がついたらＡ、大根を加えて炒め合わせる。（3）全体に油が回ったら、Ｂを加えて煮立て、落し蓋をして弱火で約8分煮る。（4）器にご飯をよそい、（3）、白髪ねぎをのせ、チンゲン菜を添える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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