野菜たっぷりレバニラ炒め、ごま香る春雨サラダ

エネルギー：498kcal

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

メインのおかず
大阪王将　レバニラ炒めセット…1袋
にら　　　　　　…1袋
たまねぎ　　　　…1/2個
カラーピーマン　…1/2袋
もやし　　　　　…1袋
サラダ油　　　　…大さじ1
こしょう　　　　…適量

サブのおかず
酢の物ベース　　…1袋
サラダフレーク　…1パック
スプラウト　　　…1/2袋
フリルレタス　　…1/2袋
ａ）手ずり風すりごま・
　　ごま油　　　…各大さじ1

作り方

メインのおかず
（1）凍ったままのレバニラセットのから揚げを包材通りに加熱する。たれは流水解凍しておく。（2）にらは長さ4cmに切る。たまねぎは繊維に沿ってくし切りに、カラーピーマンはへたと種をとり除き、幅5mmの細切りにする。もやしは水洗いして水気を切る。（3）フライパンにサラダ油を強火で熱し、たまねぎ、カラーピーマン、もやしの順に入れて炒める。（4）（1）のから揚げ、にらを加えてさらに炒め、にらがしんなりしたら火をとめる。（1）のたれをからめて再び火をつけ弱火～中火でさっと炒め、こしょうをふる。Cooking Point!
こしょうたっぷりでスパイシーに仕上げてもgood！

サブのおかず
（1）酢の物ベースは包材通りにボイルする。

酢の物ベースはボイルすると春雨の食感UP
（2）サラダフレークは食べやすい大きさにほぐし、スプラウトは水洗いし、ａ、（1）と和える。（3）器に水洗いしたフリルレタスを広げ、（2）を盛り付ける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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