2021年10月2回カタログ掲載
おまかせ献立（3人分）
ごろっとチキンのクリームシチュー、彩りピラフ
- エネルギー：712kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3人分
メインのおかず 元気鶏若鶏モモ肉（バラ凍結） …200g じゃがいも …2個 たまねぎ …1個 人参 …2本 ブロッコリー …1/2袋 栗原はるみのクリームシチュー …1袋 水 …400ml サラダ油 …大さじ1 塩・こしょう …各少々 ブラックペッパー …お好み サブのおかず カラーピーマン …1/2袋 たまねぎ …1/2個 ご飯 …茶碗3杯分 オリーブオイル …大さじ1＋1/2 塩 …ひとつまみ ａ）顆粒コンソメ …大さじ1/2 塩・こしょう …各少々
作り方
メインのおかず
（1）解凍した鶏肉は3～4cm角に切り、塩・こしょうで下味をつける。（2）たまねぎは繊維に沿って幅5mmに切る。人参は皮をむいて幅8mmの輪切りにする。じゃがいもは皮をむいて4等分にする。（3）鍋にサラダ油を中火で熱し、（1）を炒め、色が変わったら（2）を加えて約2～3分炒める。（4）水を入れ、沸騰したら弱火にしてふたをし、10分ほど煮る。（5）ブロッコリー、シチューのルウを加えて、ときどきかき混ぜながらブロッコリーに火が通り、とろみがつくまで煮込む。器に盛り付けてお好みでブラックペッパーをふる。Cooking Point!
水100ml分を牛乳に替えたりお好みで粉チーズを加えるとコクUP！
サブのおかず
（1）たまねぎはみじん切りにし、カラーピーマンはへたと種をとり除き、1cmの角切りにする。（2）フライパンにオリーブオイルを熱してたまねぎ、塩を入れ、弱火～中火で炒める。しんなりしてきたらカラーピーマンを加え、さっと炒める。（3）ご飯、ａを加えて混ぜ合わせ、全体に調味料がからんだらできあがり。Cooking Point!
カレー粉を加えるのもおすすめ
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
（1）解凍した鶏肉は3～4cm角に切り、塩・こしょうで下味をつける。（2）たまねぎは繊維に沿って幅5mmに切る。人参は皮をむいて幅8mmの輪切りにする。じゃがいもは皮をむいて4等分にする。（3）鍋にサラダ油を中火で熱し、（1）を炒め、色が変わったら（2）を加えて約2～3分炒める。（4）水を入れ、沸騰したら弱火にしてふたをし、10分ほど煮る。（5）ブロッコリー、シチューのルウを加えて、ときどきかき混ぜながらブロッコリーに火が通り、とろみがつくまで煮込む。器に盛り付けてお好みでブラックペッパーをふる。Cooking Point!
水100ml分を牛乳に替えたりお好みで粉チーズを加えるとコクUP！
サブのおかず
（1）たまねぎはみじん切りにし、カラーピーマンはへたと種をとり除き、1cmの角切りにする。（2）フライパンにオリーブオイルを熱してたまねぎ、塩を入れ、弱火～中火で炒める。しんなりしてきたらカラーピーマンを加え、さっと炒める。（3）ご飯、ａを加えて混ぜ合わせ、全体に調味料がからんだらできあがり。Cooking Point!
カレー粉を加えるのもおすすめ
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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