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2021年11月4回カタログ掲載
中華・エスニック

肉を使ったお手軽おかず

レンジでしいたけ焼売

  • エネルギー:237kcal
  • 塩分:2.3g
  • 調理時間:15分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
鶏ミンチ       …150g
サラダフレーク    …40g
生しいたけ      …6枚
キャベツ       …1枚
片栗粉・しょうゆ・練りからし
           …各適量
A)白ねぎ(みじん切)…1/3本分
  生姜(すりおろし)…1/2片分
  片栗粉      …大さじ1
  しょうゆ・ごま油 …各小さじ1
  塩        …少々
作り方
(1)サラダフレークは粗みじん切りにする。しいたけは傘の裏側に片栗粉を薄くまぶす。キャベツはざく切りにする。(2)ボウルにミンチ、サラダフレーク、を入れて練り混ぜ、6等分にしてしいたけに詰める。(3)耐熱皿にキャベツを敷き、(2)を並べる。ふんわりとラップをかけてレンジ(600W)で約5分加熱し、そのまま約2分蒸らす。(4)器に盛り、しょうゆ、からしを添える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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