2022年2月1回カタログ掲載
スープ・汁物
ぽかぽかスープ
ベーコンととろ～り卵のスープ
- エネルギー：379kcal
- 塩分：2.8g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
ベーコンブロック …100g
ほうれん草・しめじ…各80g
温泉卵 …2個
バター …10g
小麦粉 …大さじ2
牛乳 …1＋1/2カップ
粗びき黒こしょう …適量
Ａ）顆粒コンソメ …小さじ2
水 …1カップ
作り方
（1）ベーコンは拍子木切り、ほうれん草はざく切りにする。しめじはほぐす。（2）フライパンにバターを溶かし、ベーコン、しめじを入れて炒める。小麦粉をふり入れて粉っぽさがなくなるまで炒め、Ａを加えて混ぜながら煮立てる。（3）ほうれん草を入れて火が通るまで煮、牛乳を加えて沸騰直前で火を止める。（4）器に盛って温泉卵をのせ、粗びき黒こしょうをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
ロールパン
キャロットラペ
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