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2022年4月3回カタログ掲載
洋食

パパっとおいしいミンチメニュー

鶏ミンチと塩こんぶのポテトサラダ

  • エネルギー:190kcal
  • 塩分:1.2g
  • 調理時間:10分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2~3人分
鶏ミンチ      …80g
新じゃがいも    …2個
冷凍ほうれん草   …40g
ゆで卵       …1個
A)塩こんぶ    …10g
  マヨネーズ   …大さじ3
作り方
(1)じゃがいもはひと口大に切る。(2)耐熱ボウルにミンチ、じゃがいもを順に入れ、ふんわりとラップをかけてレンジ(600W)で約5分加熱する。いったん取り出してミンチをほぐすように混ぜ、冷凍ほうれん草を加えてさらに1分加熱する。(3)熱いうちにフォークなどでじゃがいもを粗くつぶす。ゆで卵、を加え、ゆで卵を粗くつぶしながら混ぜ合わせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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