2022年7月2回カタログ掲載
おまかせ献立(2人分)
かれいの唐揚げ香味にらだれ、なすの肉みそ田楽
- エネルギー:679kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
北海道ザンギ風かれい唐揚げ…1袋 にら …1/2袋 ピーマン …1/2袋 生姜 …1片 サラダ油 …大さじ5 みりん …大さじ1 たかの爪 …適量 A)しょうゆ …大さじ2 ごま油・酢…各大さじ1 サブのおかず 国産合挽ミンチ…50g なす …1本 サラダ油 …小さじ1 ごま …適量 a)みそ …大さじ2 しょうゆ・みりん・酒 …各大さじ1
作り方
《段取りメモ》
サブの(1)、メインの(1)、(2)で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
(1)みりんは耐熱容器に入れてラップをせずに電子レンジ(600W)で20秒加熱する。(2)にらは長さ5mmに切り、生姜はすりおろし、たかの爪は幅3mmの輪切りにし、(1)、Aと混ぜ合わせてにらだれを作る。ピーマンは縦半分に切る。(3)フライパンにサラダ油(大さじ1)を熱してピーマンを中火で1分ほど焼いて皿に盛り付ける。(4)同じフライパンにサラダ油(大さじ4)を加えて熱し、凍ったままのかれい唐揚げを包材通りに焼く。(5)(3)の皿に(4)を盛り付け、(2)のにらだれをかける。Cooking Point!
にらだれは冷奴、冷しゃぶ、炒め物にもよく合いますよ。
※写真はサイズが異なる魚を使用しています。実際のお届けは本数が少なくサイズが大きい商品です。
サブのおかず
(1)なすは縦半分、横半分に切り、アルミホイルに並べてトースターで10分焼く。(2)フライパンにサラダ油を熱し、凍ったままのミンチを入れて中火で炒め、色が変わったらaを加えて2分ほど炒め、肉みそを作る。(3)(1)を皿に盛り付け、上に(2)をのせてごまをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
サブの(1)、メインの(1)、(2)で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
(1)みりんは耐熱容器に入れてラップをせずに電子レンジ(600W)で20秒加熱する。(2)にらは長さ5mmに切り、生姜はすりおろし、たかの爪は幅3mmの輪切りにし、(1)、Aと混ぜ合わせてにらだれを作る。ピーマンは縦半分に切る。(3)フライパンにサラダ油(大さじ1)を熱してピーマンを中火で1分ほど焼いて皿に盛り付ける。(4)同じフライパンにサラダ油(大さじ4)を加えて熱し、凍ったままのかれい唐揚げを包材通りに焼く。(5)(3)の皿に(4)を盛り付け、(2)のにらだれをかける。Cooking Point!
にらだれは冷奴、冷しゃぶ、炒め物にもよく合いますよ。
※写真はサイズが異なる魚を使用しています。実際のお届けは本数が少なくサイズが大きい商品です。
サブのおかず
(1)なすは縦半分、横半分に切り、アルミホイルに並べてトースターで10分焼く。(2)フライパンにサラダ油を熱し、凍ったままのミンチを入れて中火で炒め、色が変わったらaを加えて2分ほど炒め、肉みそを作る。(3)(1)を皿に盛り付け、上に(2)をのせてごまをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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