2022年8月5回カタログ掲載
洋食
火を使わないレシピ
きのことカマンベールチーズのマリネ
- エネルギー：160kcal
- 塩分：1.2g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2～3人分
カマンベールチーズ …約32g（2個）
ブナピー・ぶなしめじ・まいたけ
…各50g
エリンギ …1本（50g）
大豆ドライパック …60g
にんにく（すりおろし）…1/2片分
粗びき黒こしょう・
パセリみじん切（あれば）…各適量
Ａ）オリーブ油 …大さじ2
酢・しょうゆ …各大さじ1
砂糖 …小さじ1
作り方
（1）ブナピー、ぶなしめじ、まいたけはほぐし、エリンギは食べやすく切る。（2）耐熱ボウルに（1）、にんにくを入れ、ふんわりとラップをかけてレンジ（600W）で約2分加熱する。（3）（2）が熱いうちに、混ぜ合わせたＡ、大豆を加えて和える。（4）ちぎったカマンベールチーズを加えてサッと混ぜ、黒こしょうをふり、パセリを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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