2022年11月5回カタログ掲載
和食
節約＋あったかおかず
豚からとまいたけのもやしあんかけ
- エネルギー：443kcal
- 塩分：3g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚小間切れ …200g
もやし …150g
まいたけ …80g
小松菜 …40g
ごま油 …大さじ1
片栗粉・油 …各適量
Ａ）生姜（すりおろし）…1/2片分
酒・しょうゆ …各小さじ2
こしょう …少々
Ｂ）赤唐辛子（小口切）…1/2本分
酢 …大さじ2
酒・しょうゆ・みりん…各大さじ1
片栗粉 …小さじ2
水 …3/4カップ
作り方
（1）豚肉はＡをもみ込み、片栗粉をまぶす。まいたけはほぐして片栗粉をまぶす。小松菜は2cm長さに切る。（2）フライパンに多めの油を熱し、豚肉、まいたけをそれぞれこんがりと揚げ焼きにする。（3）フライパンをきれいにしてごま油を熱し、もやし、小松菜を炒める。Ｂを加えて混ぜながら煮立て、とろみをつける。（4）器に（2）を盛り、（3）をかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
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人参と油揚げのみそ汁
お気に入りレシピ
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