e-フレンズ ぱくぱく献立くん
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2022年11月5回カタログ掲載
洋食

　

プチキッシュ

  • 調理時間：35分
レシピの写真
材料　6個分
パイシート　　　　…2枚
ベーコン切り落とし…30g
ミニトマト　　　　…3個
ほうれん草　　　　…20g
塩・こしょう　　　…各少々
卵液・粗びき黒こしょう…各適量
Ａ）卵　　　　　　…2個
　　マヨネーズ　　…大さじ1
　　ピザ用チーズ　…10g
作り方
下準備
パイシートは半解凍にする。オーブンは200℃に予熱する。
（1）パイシートは直径約5cmの丸型を12個、そのうち6枚をひと回り小さい丸型で抜き、リング状にする。丸い生地のフチに水をつけ、リング状の生地をのせてくっつける。底にフォークで数か所穴を開け、フチに卵液をぬってオーブンで15分焼く。（2）ベーコンは約1cm角、ミニトマトは半割り、ほうれん草は約3cm長さに切る。（3）フライパンでベーコン、ほうれん草を炒め、塩・こしょうをふる。混ぜ合わせたＡを加え半熟状になったら火を止める。（4）（1）に（3）を等分に詰め、ミニトマトをのせて粗びき黒こしょうをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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