2013年3月3回カタログ掲載
洋食
春野菜とウインナーのスープ煮
- 調理時間：20分
材料 2人分
あらびきポークウインナー…3本
新じゃがいも …4玉
新玉ねぎ …1/2玉
スナップえんどう …80g
オリーブ油 …大さじ1＋1/2
塩・胡椒 …各少々
Ａ）水 …2カップ
固形コンソメ …1個
作り方
（1）ウインナーは斜め半分に切り、じゃがいもは皮をむいて半分に切る。玉ねぎは4等分のくし形切りに、スナップえんどうは筋とヘタを取る。（2）フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱し、ウインナーを焼いていったん取り出す。フライパンをきれいにして、残りのオリーブ油（大さじ1）を熱し、じゃがいも、玉ねぎを炒める。油がなじんだらスナップえんどう、ウインナーを入れ、Ａを加えて煮る。塩・胡椒で調味する。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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