万能肉みそ

合挽きミンチ　　　　…375g
白ねぎ　　　　　　　…1/2本
しょうが　　　　　　…2片
にんにく　　　　　　…1片
ごま油　　　　　　　…大さじ1/2
Ａ）みそ・酒・砂糖　…各大さじ2＋1/2
　　豆板醤　　　　　…小さじ1（お好みで）
　　塩・胡椒　　　　…各少々

（1）白ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。（2）フライパンにごま油、（1）を熱し、香りが出たらミンチを加えてパラパラになるまで炒める。Ａを加えて炒め合わせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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