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■2017年5月5回カタログ掲載レシピ
和食
並べるだけでおもてなしの一品に仕上がります
並べ寿司
 エネルギー325kcal
塩分1.9g調理時間15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料 2〜3人分
スモークサーモン切落し…40g
きゅうり       …1/2本
温かいご飯      …350g
べんりな合わせ酢   …1/4カップ
炒り白ごま      …大さじ1
塩・油・いくら・レモン(いちょう切)・
木の芽(あれば)   …各適量
A)卵        …1個
  砂糖       …小さじ1/2
  塩        …少々

※このボタンをクリックすると、eフレンズで、現在、注文可能な材料の一覧が表示されます。

【作り方】
(1)ご飯は合わせ酢、ごまと混ぜ合わせて冷まし、器につめる。
(2)きゅうりは薄い輪切りにし、塩もみをして水気を絞る。フライパンに薄く油を熱し、混ぜ合わせたを流し入れて薄焼き卵を作り、錦糸卵にする。
(3)(1)(2)、スモークサーモンを並べ入れ、いくら、レモン、木の芽を飾る。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
●おすすめ献立
ほうれん草のおひたし
わかめと豆腐のお吸い物
●ワンポイントアドバイス
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