2017年10月1回カタログ掲載
和食
棒状に切ったさつまいもは食感も楽しめ、甘辛味でご飯がすすむ
さつまいもと豚肉のきんぴら風
- エネルギー:412kcal
- 塩分:2.2g
- 調理時間:15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚こまぎれ …150g
さつまいも …250g
人参 …1/4本
いんげん …8本
ごま油 …大さじ1/2
炒り白ごま …大さじ1
A)酒 …大さじ2
しょうゆ …大さじ1+1/2
みりん・砂糖 …各大さじ1
作り方
(1)さつまいもは拍子木切り、人参は細切り、いんげんは3等分に切る。(2)フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら(1)を加えて炒め合わせる。火が通ったらAを加えて汁気が少なくなるまで炒め、白ごまをふって混ぜ合わせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
きのこのぽん酢和え
玉ねぎとわかめのみそ汁
お気に入りレシピ
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