2017年11月1回カタログ掲載
洋食
作り置きのミネストローネで簡単味付け
（ミネストローネで）チキンパエリア
- エネルギー：515kcal
- 塩分：2.1g
- 調理時間：35分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3～4人分
鶏モモ切身 …200g
米 …2合
油 …大さじ1/2
塩・胡椒 …各少々
パセリ（みじん切）…適量
Ａ）にんにく（みじん切）…1片分
油 …大さじ1
Ｂ）ミネストローネ…2カップ
水 …1/2カップ
塩・胡椒 …各少々
作り方
（1）鶏肉は塩、胡椒をふる。フライパンに油を熱し、鶏肉に焼き色がつくまで焼いて取り出す。（2）フライパンにＡを熱し、香りが出たら米を炒める。全体に油が回ったら、混ぜ合わせたＢを加えてひと混ぜし、（1）をのせる。（3）蓋をして煮立ったら、弱火で約15分、火を止めて約10分蒸らし、パセリを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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