2018年1月1回カタログ掲載
和食
“中華麺”いらず！ 糸こんにゃくを使ってカロリーダウン
糸こんにゃくでソース焼きそば
- エネルギー：293kcal
- 塩分：2.9g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
カット糸こんにゃく …250g
豚こま切れ・えのき茸 …各150g
キャベツ …3枚
人参 …1/4本
卵 …2個
塩・胡椒 …各少々
油 …適量
Ａ）生姜（すりおろし）…1/2片分
ウスターソース …大さじ2
酒 …大さじ1
しょうゆ …小さじ1
作り方
（1）糸こんにゃくは下ゆでする。えのき茸は根元を落としてほぐし、キャベツはざく切り、人参は細切りにする。フライパンに油を薄く熱し、卵を割り入れて目玉焼きを作る。（2）フライパンに油小さじ1を熱して糸こんにゃくを入れ、約2分中火で炒めて取り出す。豚肉を加えて炒め、肉の色が変わったら人参、えのき茸、キャベツを加えて炒め、塩、胡椒で調味する。（3）火が通ったら糸こんにゃくを戻し入れ、Ａを加えて汁気がなくなるまで炒め合わせる。器に盛って目玉焼きをのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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