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■2018年5月3回カタログ掲載レシピ
洋食
刻んだらっきょうをにんにくの代わりに使って風味豊かに
あじの和風アクアパッツァ
 エネルギー192kcal
塩分2.4g調理時間15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料2人分
あじの三枚おろし  …8枚
小松菜       …80g
ミニトマト     …8個
らっきょうの甘酢漬け…50g
オリーブ油     …大さじ1
塩・胡椒      …各少々
A)塩       …小さじ1/3
  胡椒      …少々
  水       …2/3カップ

※このボタンをクリックすると、eフレンズで、現在、注文可能な材料の一覧が表示されます。

【作り方】
(1)あじは塩をふり、小松菜は3p長さに切る。らっきょうはみじん切りにする。
(2)フライパンにオリーブ油を熱し、あじの両面に焼き色がつくまで焼く。らっきょうを加えて炒め、を加えて強火で約3分煮る。小松菜、ミニトマトを加えてしんなりするまで煮、胡椒で調味する。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
●おすすめ献立
ポテトサラダ
ベーコンときのこのコンソメスープ
●ワンポイントアドバイス
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