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■2018年5月5回カタログ掲載レシピ
おやつ
ヨーグルトの入ったしっとり生地にチーズとくるみがよく合います
ヨーグルトでチーズスコーン
 エネルギー205kcal
塩分0.6g調理時間25分
※エネルギー、塩分は1個分の値です
画像
材料 8個分
プレーンヨーグルト …150g
ホットケーキミックス…200g
粉チーズ      …大さじ1
プロセスチーズ   …60g
くるみ       …40g
オリーブ油     …大さじ2
はちみつ      …適量

※このボタンをクリックすると、eフレンズで、現在、注文可能な材料の一覧が表示されます。

【作り方】
《下準備》
・ヨーグルトは冷蔵庫で3時間以上水切りをする。
・オーブンは180℃に予熱する。

(1)プロセスチーズは1cm角に切り、くるみは粗く砕く。
(2)ボウルにホットケーキミックス、粉チーズを入れて混ぜる。ヨーグルト、オリーブ油を加え、ゴムべらで混ぜてひとまとめにする。(1)を加えて混ぜ、約2cm厚さの円形に伸ばし、8等分に切る。
(3)オーブンで13〜15分焼き、器に盛ってはちみつを添える。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
●おすすめ献立
●ワンポイントアドバイス
はちみつは、一歳未満の乳児には与えないでください
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