2018年7月3回カタログ掲載
洋食
カレーとチーズが食欲をそそる
鶏肉とズッキーニのカレーチーズ焼き
- エネルギー：434kcal
- 塩分：2.7g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
鶏モモ切身 …200g
ズッキーニ …1/2本
かぼちゃ …1/8個
ピザ用チーズ …60g
油 …小さじ1
粗挽き黒胡椒 …適量
Ａ）カレールー・片栗粉
…各小さじ1
塩・胡椒 …各少々
Ｂ）にんにく（すりおろし）
…1/2片分
酒 …大さじ3
しょうゆ …大さじ1/2
カレールー …小さじ1
作り方
（1）鶏肉はＡをもみ込んで10分以上おく。ズッキーニは輪切り、かぼちゃはくし形切りにする。（2）フライパンに油を熱し、（1）を焼く。焼き色がついたら上下を返し、蓋をして弱火で約5分蒸し焼きにする。混ぜ合わせたＢを加えてひと混ぜする。（3）チーズを散らして蓋をし、弱火で約3分、チーズが溶けるまで蒸し焼きにし、粗挽き黒胡椒をふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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