2018年7月4回カタログ掲載
中華・エスニック
にんにく風味のピリ辛みそ味
牛肉とピーマンの中華みそ炒め
- エネルギー：358kcal
- 塩分：2.2g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
牛こまぎれ …200g
ピーマン・カラーピーマン…各2個
片栗粉 …大さじ2
ごま油 …大さじ1
Ａ）酒・しょうゆ …各大さじ1/2
Ｂ）にんにく（すりおろし）…1片分
酒 …大さじ2
みそ・みりん …各大さじ1
豆板醤 …小さじ1/2
作り方
（1）牛肉はＡをもみ込んで下味をつけ、片栗粉をまぶす。ピーマンとカラーピーマンは細切りにする。（2）ボウルにＢを混ぜ合わせる。（3）フライパンにごま油を熱し、牛肉を炒める。肉の色が変わったら残りの（1）を加えて炒め合わせ、（2）を回し入れてひと混ぜする。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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