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■2018年10月1回カタログ掲載レシピ
和食
れんこんをすりおろして、とろっと食感のおみそ汁
れんこんのすりおろし汁
 エネルギー59kcal
塩分2.5g調理時間10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料2人分
れんこん  …6p
小松菜   …1株
えのき茸  …50g
みそ    …大さじ2
だし汁   …1+1/2カップ

※このボタンをクリックすると、eフレンズで、現在、注文可能な材料の一覧が表示されます。

【作り方】
(1)小松菜は2p長さに切り、えのき茸は石突きを落として2p長さに切る。れんこんはすりおろす。
(2)鍋にだし汁を煮立て、小松菜とえのき茸を加えて火を通す。すりおろしたれんこん、みそを加えてひと煮する。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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